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品名：姜黄素包合物
分子示意图：
| 英文名 | Curcumin inclusion complex |
| 化学式 | C21H20O6 |
| 外观 | 黄色或橙黄色粉末 |
| 姜黄素含量 | ≥15% |
| 分散性 | 水中易分散 |
| 纯度 | 99% |
| 规格 | 50g/袋 |
| 检验项目 ITEMS | 标准 CRITERIA |
| 性状 Appearance | 本品为黄色或橙黄色粉末。Yellow or Orange powder. |
| 有效含量Assay | ≥15% |
| pH（20%） | 4.0-6.5 |
| 干燥失重 Loss on drying | ≤10% |
| 炽灼残渣 Residue on ignition | ≤2% |
| 重金属Heavy Metal | ≤10ppm |
| 贮藏 Packaging and storage | 避光密封，在干燥处保存 Keep away from light and keep in a dry place. |
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